FAQ Adelgazar
Preguntas importantes sobre cómo adelgazar, contestadas concisamente por nuestros expertos McFit.
1. ¿Por qué debo consumir menos carbohidratos si quiero adelgazar?
Los carbohidratos activan la insulina, la hormona que regula las reservas de energía y el aumento de peso. Un nivel alto de insulina en sangre impide que quemes la grasa. Consejo: en lugar de carbohidratos, sería conveniente que consumieras más proteínas y grasas saludables, así como fruta y verdura en todas las comidas.
2. ¿Qué alimentos, de los más recomendables para adelgazar, proporcionan proteínas de calidad y grasa saludable?
Son fuentes de proteína de calidad la carne magra, el pescado, los huevos, el requesón, las nueces y las legumbres (lentejas, guisantes, judías). La grasa saludable la puedes obtener del pescado, de las nueces y del aceite de oliva, de linaza, de colza y de avellana. Consejo: si alguna vez tienes prisa, un concentrado de proteínas te ofrece siempre una alternativa cómoda y sencilla.
3. ¿Por qué los ácidos grasos Omega 3 contribuyen a quemar mejor las grasas?
Los ácidos grasos Omega 3 son, entre otras cosas, los que suministran las vitaminas liposolubles. Además generan determinadas “sustancias señal” que tienen un efecto positivo en el metabolismo de los lípidos. Consejo: las mejores fuentes de ácidos grasos Omega 3 son el pescado, la carne de caza, la carne procedente de la ganadería ecológica, el aceite de colza, las avellanas y la linaza o el aceite obtenido a partir de ésta.
4. ¿Qué papel juega la L-carnitina a la hora de adelgazar?
La L-carnitina es un vehículo que transporta los ácidos grasos a las mitocondrias (las centrales energéticas de las células). Allí se obtiene energía a partir de los ácidos grasos, es decir, es donde la grasa finalmente se desintegra. Consejo: si deseas reducir la grasa corporal con la L-carnitina de manera efectiva es necesario que practiques regularmente ejercicio de fuerza y de resistencia.
5. Para adelgazar, ¿cuántas veces al día debo comer?
De cinco a seis comidas pequeñas son más apropiadas para adelgazar que dos o tres comidas abundantes. Así, tu metabolismo se mantiene activo y no sufrirás ataques de hambre con tanta frecuencia. Consejo: si sólo comes de una a dos veces al día, tu cuerpo activará el programa de emergencia. En lugar de quemar grasa, intentará almacenar toda la grasa que pueda para un posible momento de carestía.
6. ¿Es conveniente que sustituya el azúcar refinado por miel para adelgazar?
La miel contiene vitaminas y sustancias vegetales secundarias. El azúcar industrial, por el contrario, sólo proporciona calorías inútiles. Además, la miel se digiere mejor que el azúcar refinado. Consejo: la miel tiene un efecto negativo similar sobre tu nivel de insulina al del azúcar refinado. Por eso conviene que no abuses de la miel, por ser una fuente de carbohidratos o edulcorante.
7. ¿Puedo usar edulcorantes para adelgazar?
Los edulcorantes son un medio eficaz para evitar la ingesta de azúcares. Un comprimido de edulcorante puede sustituir una cucharadita de azúcar. Los edulcorantes no activan la insulina ni estimulan el apetito. Consejo: no debes confundir los edulcorantes con los endulzantes nutritivos o alcoholes de azúcar. Al contrario que los edulcorantes, estas sustancias sí suministran calorías que activan la insulina, la hormona que controla el aumento de peso.
8. ¿Pueden ayudar a adelgazar las especias picantes?
Una condimentación fuerte de la comida hace que el consumo de energía que se genera debido a la digestión aumente aproximadamente un 25 por ciento durante la misma. Consejo: la capsaicina contenida en la pimienta de Cayena fomenta especialmente la producción de energía y la emisión de calor.
9. ¿Activan el metabolismo la cafeína del café o la teína del té?
Efectivamente, una taza de café o té no sólo estimula, sino que también ayuda a adelgazar. La transformación de energía en tu cuerpo se incrementa a lo largo de varias horas. Consejo: sé prudente con el azúcar. Lo mejor es que endulces tu café o té con edulcorante. Así evitas que suba tu nivel de azúcar en sangre.
10. ¿Por qué el alcohol merma la reducción de grasas?
El cuerpo no puede almacenar el alcohol, por eso lo debe volver a quemar enseguida. Este hecho merma a la larga la quema de grasas en tu organismo. Consejo: Si no quieres prescindir del alcohol, que sea una variante con una reducida proporción de azúcar. Si es vino, escoge el de tipo seco.